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Yoshi@Cape Town

Author:Yoshi@Cape Town
 
「Capetonianな暮らし」 ブログへようこそ!

南アフリカ共和国ケープタウン市に在住するCapetonian(ケープトニアン)です。観光ガイドもしております。こちらでは「Yoshi」と呼ばれています。1964年生まれ。岐阜県出身。東京にも30年くらい住んでいました。

自然の中で遊ぶことが好きで、日本では乗馬、ボートクルージング、魚釣り、パラグライダー、マイクロライトプレーンなどもしていました。こちらではあちこちにトレッキングルートがあるので、トレッキングも始めたいなと考えています。

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ワインランド ⑧
◆ワイン

現在は世界中のコンテストで受賞するほど質の高いワインを生産しているケープ(南アフリカ)ですが、1900年代半ばまでは浮き沈みの激しい歴史を歩んできました。

●オランダ東インド会社時代
会社が入植してすぐに開墾して作った畑(現在のカンパニーズガーデン)にも、わずかながらブドウを栽培してワインを造ったようですが、ケープへの入植は貿易船への食糧供給が目的なので、ワイン生産は重要ではありませんでした

※最初のブドウの木は、1655年にケープに到着しましたが、初めてワインが作られたブドウの木は、1656年に輸入され、カンパニーズガーデンに植えられたものでした。
その木から1659年に15リットルほどのワインが初めて作られたそうです。

現在のカンパニーズガーデンのブドウの木
※現在のカンパニーズガーデンのブドウの木

のちに新しい土地を与えられてフリーバーガーとなった人たちも穀物生産を優先するよう指示されていました。

1688年にケープに到着したフランスのユグノーたち(ワインランド③)も、食糧(穀物)を生産するために、会社の拠点があるケープタウンから遠く離れたドラケンシュタイン地域に土地を与えられました。
母国のフランスで迫害を受けて着の身着のままで逃げてきた彼らは、人のいない原野を開墾し、作物を育て収穫物(穀物)を会社に納めていました。

土地を開墾する中で、彼らはドラケンシュタイン地域がブドウの栽培に適した土地であることがわかり、苗を手に入れて、ブドウ栽培も始めました。

彼らの努力で、会社が必要とするだけの量の穀物や、荷車を引く馬や牛の餌となるオーツ麦や大麦などもすぐに十分な量を生産できるようになりました。
その傍らでブドウ栽培も順調に増やし、1700年頃にはケープの中心であるケープタウンやステレンボッシュよりも多くのワインを生産するまでになりました。

ケープで生産されたワインは、もっぱらケープに住むオランダ東インド会社の社員(特に下級階層)や、ケープに立ち寄った貿易船(会社以外の他国の船も含めて)の船員たちが消費し、ごく少量が輸出されてオランダ東インド会社のアジアの拠点などに運ばれていた程度でした。
(そもそも会社はワイン貿易で利益を上げようとは考えていなかった)
ドラケンシュタイン地域の農民たちは現金収入が得られるワイン生産に精を出し、ケープで消費しきれる量を越え、余剰が出るようになりました。

ステレンボッシュやドラケンシュタインにフリーバーガーユグノーたちを入植させ、農地拡大(食糧増産)を指揮してきたシモン・ファンデルステル(Simon van del Stel)が1699年にケープの総督を引退し、息子のヴィレム・アドリア―ン・ファンデルステル(Willem Adriaan van del Stel)が総督を引き継ぎました。

彼は総督という地位を利用し、兄弟のフランス(Frans van der Stel)と一緒に大規模なワイン農場(現在のVergelegen Wine Estate)を所有し、ワインの大量生産とワイン市場を独占しました。
それにより、ワインの価格の下落を起こし、ワインを生産していた農民たちを苦しめました。

ヴィレムの市場独占に苦しんだ農民たちは、状況の改善を訴えるためにオランダ東インド会社のアムステルダム本部に嘆願書を送ったことで、ヴィレムは総督を解任されてオランダに送還されました。

ヴィレム(とフランス)が1707年に送還されたことで、父のシモン(1712年死亡)が所有していたコンスタンシアのワイン農場を引き継ぐ者がいなくなり、分割されて人の手に渡ることになりました。(コンスタンシア②

ヴィレムが送還されたことで、ワイン価格が落ち着き、ワイン農家の生活はしばらくの間安定し、ブドウ畑の面積もワイン生産量も増えていきました。
七年戦争(1756~1763年)など、ヨーロッパでの戦争によって、海外に一時的なケープ産ワインの需要が生まれたこともありましたが、生産量に見合った需要が継続的になく、売れないで余ったワインを捨ててしまう農家も多かったようです。

フランシュフックのワイン
※時代は違いますが、現在フランシュフックで造られているワイン
(ユグノー記念博物館展示物より)


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テーマ:南アフリカ - ジャンル:海外情報

ワインランド | 17:00:00 | トラックバック(0) | コメント(0)
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